Ardahan Posof'ta Coğrafi İşaretli "İçi Kırmızı Elma"nın Hasadı Başladı

Bu elma türü, ürünün olgunlaşmasıyla birlikte iç ve dış kısmının kırmızılaşması ile karakterizedir. 

“Posof-Badele Elması” adıyla yapılan coğrafi işaret tescili yaklaşık 6 yıl önce verilmiş olup, üretim sayısı yörede sınırlıdır. 

Üreticiler, özellikle kırağı etkisinin elmanın içinin kırmızılaşmasına katkı sağladığını belirtiyor. 

Emekli öğretmen üretici Adnan Bozyiğit, bahçesindeki ağaçlarda verimin bu yıl iyi olduğunu ifade ederken, iklim değişkenlikleri nedeniyle gelecek yıl için temkinli beklentiler taşıdıklarını belirtti. 

Hasat sonrası ürün, pazara sunulmadan önce depo ve serin ortamlarda bekletilerek nihai renge ulaşması sağlanıyor.