Migren hastası 38 kişi ve sağlıklı 38 kişiden oluşan iki grup üzerinde gerçekleştirilen deneyde, her katılımcıya belirli bir porsiyon karpuz verildi. Sonuçlara göre, migren grubu içindeki bireylerin yaklaşık %23,7’si karpuz tükettikten ortalama 2 saat sonra baş ağrısı yaşarken; kontrol grubunda hiçbir bireyde migren atağı gözlenmedi. Her iki grubun da karpuz sonrası kanda nitrit değerlerinin anlamlı şekilde yükseldiği tespit edildi .Uzmanlara göre, karpuzda doğal olarak bulunan nitrat ve tiramin gibi bileşenler, beyin damarlarında genişleme-hareketlenmeye neden olarak migreni tetikleyebiliyor. Tiramin içeriği ayrıca peynir, işlenmiş et ve fermente gıdalarda da bulunabiliyor ve benzer etkiye yol açabiliyor .
---???? Uzman Değerlendirmesi ve ÖnerilerMount Sinai Tıp Fakültesi’nden Dr. Anna Pace, çalışmanın dikkat çekici olmasına rağmen herkesin karpuzdan kaçınması gerektiği anlamına gelmediğine dikkat çekti. “Tek bir çalışmanın verilerine dayanarak gıdaları diyetinizden çıkarmak doğru değil,” değerlendirmesinde bulundu .
---???? Uzman Değerlendirmesi ve ÖnerilerMount Sinai Tıp Fakültesi’nden Dr. Anna Pace, çalışmanın dikkat çekici olmasına rağmen herkesin karpuzdan kaçınması gerektiği anlamına gelmediğine dikkat çekti. “Tek bir çalışmanın verilerine dayanarak gıdaları diyetinizden çıkarmak doğru değil,” değerlendirmesinde bulundu .
