Kayseri, ülkemizin çerezlik kabak çekirdeği ihtiyacının yüzde 35'ini karşılıyor. Bu yüzde 35'lik kabak çekirdeğinin yalnızca yüzde 23'ü ise Tomarza'da üretiliyor. Bölgede sarı altın olarak da bilinen kabak çekirdeğinin hasadı başladı.TARLA FİYATI 130 TLTomarza'nın verimli topraklarında üretilen çerezlik kabak çekirdeği, bu yıl ortalama 152 bin dekarlık araziye ekilirken, arazilerde dekar başına 40-45 kilo çekirdek elde edildi. Sulu arazirlerde ise bu oran 115 ila 120 kilo arasında değişiyor. Kalite ve verime göre belirlenen fiyatlar ise bu yıl 125-130 lira arasında değişiyor.FİYATLAR DAHA DA ARTACAKÜretici bu yıl yaklaşık 6-7 bin ton çekirdek elde etmeyi amaçlıyor. Tomarza'ya kurulan tesis sayesinde kabak çekirdeği eleme, tuzlama, kavurma ve paketleme sayesinde üreticiler ürünlerinin daha yüksek fiyata satışa çıkmasını bekliyor.
Gündem
25 Ekim 2023 - 23:05
Sarı altının hasadı başladı
Ülke ihtiyacının önemli bir bölümünü karşılayan Kayseri Tomarza'da sarı altın olarak da bilinen çerezlik kabak çekirdeğinin hasadı başladı. Kalitesi ve verimine göre belirlenen fiyatlar ise şimdiden cep yakıyor...
Gündem
25 Ekim 2023 - 23:05