Uzman Uyarısı: "Sıkma Meyve Suları Sanıldığı Kadar Sağlıklı Değil"

Ayan, sıkma meyve sularının lif (posa) içermediğini ve bu nedenle glisemik indekslerinin çok yüksek olduğunu ifade etti. “Fruktoz hızla emiliyor, bu da kan şekeri ve insülin dalgalanmalarına neden oluyor,” diyen Ayan, 1 bardak portakal suyunun yaklaşık 30 gram şeker içerdiğine dikkat çekti.

“Meyve bütünken faydalıdır, sıkıldığında sorunludur,” diyen Ayan, meyvelerin doğal haliyle tüketilmesini önerdi. Uzmanlar, sıkma meyve sularının vitamin içerse de liften yoksun olması nedeniyle metabolik yük oluşturduğunu ve uzun vadede diyabet gibi hastalık riskini artırabileceğini vurguluyor.